1700 – I padri della scienza james lind (1716 – 1794)
Chirurgo scozzese membro della Royal Navy, medico al Royal Naval Hospital di Haslar e studioso di igiene navale e medicina preventiva nel Regno Unito, promosse il consumo di agrumi e vegetali freschi per prevenire e guarire lo scorbuto. La sua scoperta fu ignorata per circa quarant’anni. Nel 1750 fu eletto membro del Royal College of Physicians di Edimburgo. Scrisse un’opera sulla malattia dello scorbuto dal titolo A Treatise of the Scurvy.
