I patogeni via web
Verso una piattaforma web per costituire una rete di laboratori che facilitino la diagnosi rapida di nuove emergenze fitopatologiche, ma utile anche per una analisi globale dei rischi. Con una stretta attenzione ai patogeni umani (come, per esempio, l’Escherichia coli o la Salmonella) che colonizzano soprattutto ortaggi e frutta, causando seri problemi alla salute.
Fonte: ItaliaOggi
Fonte: Alimenti e salute
