Julius Richard Petri: Google celebra l’inventore della piastra per colture biologiche
La piastra di Petri è il Doodle di Google di venerdì 31 maggio 2013, inserita nella home page della pagina di ricerca da Mr G per celebrare il suo inventore, il microbiologo tedesco in occasione del 161° anniversario della nascita. Julius Richard Petri che era nato a Barmen il 31 maggio 1852 ed è deceduto a Zeitz il 20 dicembre 1921 fu assistente di Robert Koch, colui che riuscì a coltivare l’agente causale dell’antrace fuori dall’organismo descrivendo il suo ciclo di vita e scoprì agente eziologico della tubercolosi (Mycobacterium tuberculosis) e in sviluppando successivamente l’estratto antigenico che portava alla dimostrazione della tubercolina.
Koch fu insignito nel 1905 del premio nobel ed è considerato insieme a Louis Pasteur il fondatore della moderna batteriologia e microbiologia. L’allievo di Koch diede sicuramente soddisfazione al maestro. Infatti Petri con la sua piastra creò un importante strumento di lavoro per i biologi attenti a osservare la crescita di colture cellulari. Si tratta di un recipiente di vetro o plastica in genere a forma cilindrica che ancora oggi si usa come contenitore per terreni di coltura solidi e semi-solidi. Uno dei suoi utilizzi è il seguente: una piastra prima resa sterile viene riempita con terreno di coltura e agar liquido. Quindi a causa dell’agar il terreno si raffredda, solidifica e diventa a forma del recipiente, cilindrica. Grazie ad esse si possono coltivare su di esso colonie cellulari con molte tecniche. La caratteristica della piastra è quello di permettere il passaggio dell’aria, ma non consente il passaggio di altri miccrganismi.
