Livio Leali – LA MICROBIOLOGIA DEGLI ALIMENTI IN MEZZO SECOLO
Dagli esordi il costante ed efficace impegno dell‟Istituto di Ispezione degli Alimenti di Origine Animale della Facoltà di Medicina Veterinaria dell‟Università degli Studi di Milano.
L‟attività della S.I.M.A. ed i contributi di Enti compartecipi.
