Norme CEI – UNI più recenti per l’analisi degli alimenti
- Farina di grano. Definizioni. UNI 11391:2010. € 22.50
- Farina di grano. Classificazione, metodi di prova. UNI 11392:2010. € 32.00
- Micotossine. Analisi di alimenti. Criteri di prestazione di metodi di analisi validati da un singolo laboratorio. UNI CEN/TR 16059:2010. € 32.00
- Prodotti alimentari. Determinazione di patulina in succhi di frutta e purea a base di frutta. Metodo HPLC. UNI EN 15890:2010. E 36.00
- Prodotti alimentari. Determinazione di deossinivalenolo. Metodo HPLC. UNI EN 15891:2010. € 41.50
- Grano. Determinazione del “falling number”. UNI EN ISO 3093:2010. € 46.50.
