Riepilogo delle disposizioni Ue sugli additivi alimentari

Con circolare del ministero della Salute n. 1729 del 18 gennaio 2013 sono state riassunte le modifiche intervenute dopo l’emanazione del reg. 1129/29011 che aveva aggiornato la lista comunitaria degli additivi alimentari autorizzati che sarà in piena applicazione a partire dal 1° giugno 2013.
Per quanto riguarda i requisiti di purezza degli additivi alimentari nel corso del 2012 sono stati pubblicati i regg. n. 231/2012 n. 1050/2012 che hanno sostituito precedenti disposizioni.

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Fonte: Il Corriere Vinicolo

 

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