Sistema di Allerta Rapido

Nella settimana n°17 del 2013 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi sono state 59 (3 quelle inviate dal Ministero della salute italiano). L’elenco comprende un’allerta per la presenza di mercurio in pesce spada congelato (Xiphias gladius), dal Portogallo, via Spagna. Nella lista dei lotti respinti alle frontiere e/o delle informative sui prodotti diffusi che non implicano un intervento urgente troviamo presenza di Salmonella Agona in pollo intero congelato (Gallus gallus) dalla Thailandia e migrazione di nichel da griglie in acciaio per barbecue provenienti da Hong Kong. Tra le esportazioni di prodotti italiani in altri Paesi ritirate dal mercato, l’Olanda segnala l’eccesso di piombo in proteine animali trasformate da carne di cervo italiana, destinata a mangimi.

Fonte: Alimenti e Salute