Standard ISO 29981/IDF 220:2010 – per il conteggio dei bifido batteri presuntivi a base di latte
Tecnica di conta delle colonie a 37°C in condizioni di anaerobiosi. Metodo applicabile ai prodotti a base di latte come latti fermentati e non-fermentati, latti in polvere, formule per neonati e colture starter. In cui questi microrganismi sono presenti e vitali ed in associazione con altri batteri lattici.
